cope
cope
Gastenboek
Hoi,bedankt voor het meenemen van mijn bovengenoemd gerecht.Oh ja het is er weer tijd voor MOSSELEN … Lees verder »
veel succes met het recept beste smullie marc Lees verder »
Ik ben lid van
Fotoalbum
Recepten
-
Stoofschotel met kip, chorizo en tomaat van Ainsley Harriott
Hoofdgerecht, Ingrediënten: 1 eetlepel olijfolie 4 kippendijen 2 kipfilets, doormidden gesneden 2 rode uien, in ringen 1 grote rode paprika, in plakjes 2 teentjes knoflook, geperst 250 g chorizo, in blokjes 400 g gehakte tomaten uit blik 250 ml kippenbouillon 150 ml droge witte wijn 1 volle theelepel gerookt paprikapoeder 1 snuf saffraan (desgewenst) 50 g rozijnen (desgewenst) 2 reepjes sinaasappelschil zonder waslaag 1 takje verse tijm ca. 20 gemengde olijven 400 g kikkererwten uit blik, uitgelekt en afgespoeld 2 eetlepels verse peterselie, gehakt
-
spyggies scampi
Hoofdgerecht, Ingrediënten: 20-tal gepelde reuze scampi`s 1 grote ajuin 2 teentjes knoflook 50 gr gerookte spekblokjes een ferme scheut droge witte wijn (de rest van de fles maak je bij het eten soldaat) 1 klein blikje tomatenpuree 4 tros-tomaten 200 ml room cayennepeper (Clumsy zelf heeft er ook nog een miniatuur snuif chilipoeder bij gedaan) een bosje verse dille peper / zout olijfolie 200 gr groene tagliatelli
